Tomato Benefits: Nutrition, Tomato Juice, and 7 Reasons to Add Tomatoes to Your Diet
Attention au choix du jus de tomate
- Piège du sodium : De nombreuses versions commerciales ajoutent de grandes quantités de sel (parfois jusqu'à 600–800 mg par portion). Privilégiez du jus 100 % pur, sans sel ajouté, ou préparez-le vous-même.
- Reflux (RGO) : En raison de leur acidité, les tomates peuvent déclencher des brûlures d'estomac chez les personnes sensibles.
- Précautions rénales : Les personnes souffrant d'insuffisance rénale doivent surveiller leur apport en potassium.
Pour approfondir, vous pouvez consulter le guide détaillé sur les bienfaits
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